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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
22/04/2024 |
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Data da última atualização: |
22/04/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
ANGELETTI, M. da P. A.; WALTHER, C.; PILON, L. C.; GONÇALVES, H. V. C.; COSTA, H.; SOUZA, J. L. de.; MUZZI, E. de M.; COSTA, A. F. da.; PIASSI, M. |
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Afiliação: |
Maria da Penha Angeletti, Incaper; Celso Walther, PMSMJ; Lucas Contarato Pilon, Biodynamic Federation Demeter International; Horacio Vicente Caetano Gonçalves, EFASJG; Helcio Costa, Incaper; Jacimar Luis de Souza, Incaper; Ernesto de Moraes Muzzi, Incaper; Andrea Ferreira da Costa, Incaper; Mirian Piassi, Incaper. |
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Título: |
Agroecological process to introduce yacon cultivation on family farming at the mountains of Espirito Santo State - Brazil. |
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Ano de publicação: |
2024 |
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Fonte/Imprenta: |
In: Pacheco, Clecia Simone Gonçalves Rosa; Santos, Reinaldo Pacheco dos (Org). Estudos Agroecológicos: o avanço da ciência no Brasil: volume 3. Guarujá-SP: CientÃÂfica Digital, cap. 6, 2024. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
There is a growing global interest in consumption of yacon, Smallanthus sonchifolius (Poepp. & Endl.) H. Robinson (Asteraceae) roots, due to its medicinal and nutraceutical properties, prevention of metabolic and intestinal tract diseases besides the potencial for alternative sugar industry. There is also a growing interest in the production of yacon roots as a diversification option for family farming. Lack of information on the species? behavior, lack of local technological references and seedling availability are challenges that must be overcome. A pioneering
initiative was carried out on 2006 ? 2007, to start introducing and adapting commercial cultivation of yacon in the mountain region of Espirito Santo State, Brazil, municipality of Santa Maria de Jetibá, Afonso Cláudio and Domingos Martins, communities São Bento do Garrafão, Mata Fria and Tijuco Preto, respectively. The aim of this paper is to integrate and provide information about various aspects of that process; to demonstrate initial management practices adopted; describe historical process and to arouse interest in this nutraceutical food that can bring benefits to both farmers? families and consumers. |
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Palavras-Chave: |
Yacon. |
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Thesagro: |
Agricultura Familiar; Batata; Diversificação de Cultura. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4702/1/cap6.pdf
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Marc: |
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520 $aThere is a growing global interest in consumption of yacon, Smallanthus sonchifolius (Poepp. & Endl.) H. Robinson (Asteraceae) roots, due to its medicinal and nutraceutical properties, prevention of metabolic and intestinal tract diseases besides the potencial for alternative sugar industry. There is also a growing interest in the production of yacon roots as a diversification option for family farming. Lack of information on the species? behavior, lack of local technological references and seedling availability are challenges that must be overcome. A pioneering initiative was carried out on 2006 ? 2007, to start introducing and adapting commercial cultivation of yacon in the mountain region of Espirito Santo State, Brazil, municipality of Santa Maria de Jetibá, Afonso Cláudio and Domingos Martins, communities São Bento do Garrafão, Mata Fria and Tijuco Preto, respectively. The aim of this paper is to integrate and provide information about various aspects of that process; to demonstrate initial management practices adopted; describe historical process and to arouse interest in this nutraceutical food that can bring benefits to both farmers? families and consumers.
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773 $tIn: Pacheco, Clecia Simone Gonçalves Rosa; Santos, Reinaldo Pacheco dos (Org). Estudos Agroecológicos: o avanço da ciência no Brasil: volume 3. Guarujá-SP: CientÃÂfica Digital, cap. 6, 2024.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
Volume |
Status |
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| Registros recuperados : 19 | |
| 1. |  | PIASSI, M.; VENTURA, J. A.; PIASSI, M.; CAETANO, L. C. S.; COSTA, A. F. da.; DOUSSEAU, S.; PERON, F. N. Novas tecnologias para a propagação in vitro e limpeza clonal de abacaxizeiro. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. p. 183| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 2. | | PIASSI, M.; VENTURA, J. A.; COSTA, A. F. da.; PIASSI, M.; CAETANO, L. C. S.; PETERLI, F. de F. O. Otimização do protocolo de micropropagação para abacaxizeiros. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. p. 201| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 4. | | CAETANO, L. C. S.; ROCHA, M. A. M.; GUARÇONI, R. G.; PIASSI, M.; VENTURA, J. A. Controle de plantas daninhas com herbicidas em campo de abacaxi formado por mudas oriundas de micropropagação. In: ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 23.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS GRADUAÇÃO, 19.; ENCONTRO NACIONAL DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA, 9., 2018, Urbanova. O local frente ao global: pesquisa, ciência e os povos indígenas do Brasil . São José dos Campos: UNIVAP, 2019.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 6. | | GALEANO, E. A. V.; VENTURA, J. A.; CAETANO, L. C. S.; DOUSSEAU, S.; VINAGRE, D. O. V. B.; PIASSI, M. Caracterização socioeconômica da produção de abacaxi no Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 2., 2022, Vitória, ES. Caracterização socioeconômica da produção de abacaxi no Espírito Santo. Editores, Andréa Ferreira da Costa... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2023. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 20, 2023. p. 20| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 7. | | GALEANO, E. A. V.; VENTURA, J. A.; CAETANO, L. C. S.; DOUSSEAU, S.; VINAGRE, D. O. V. B.; PIASSI, M. Cadeia produtiva do abacaxi no Espírito Santo. Vitória, ES : Incaper, 2022. 178 p. Color. ; 15,5 cm. (Coleção Fruticultura Capixaba, v.3).| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 8. | | CAETANO, L. C. S.; ROCHA, M. A. M.; GUARÇONI, R. G.; PIASSI, M.; CARVALHO, A. J. C. de Uso de herbicidas em viveiro de mudas micropropagadas de abacaxi. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. p. 194| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 9. | | PARTICHELLI, G. L.; COSTA, A. F. da.; GALEANO, E. A. V.; BÁRBARA, W. P.de F.; PIASSI, M.; EGGER, V. A.; PAULINI JÚNIOR, I. J.; COSTA, H. Análise de custos da cultura do abacate (Persea americana Mill.) no município de Venda Nova do Imigrante, ES. In: COSTA, A. F. da. (Ed.). Custos na agricultura da Região Serrana do Espírito Santo. São Carlos: Pedro & João Editores, cap. 2, p.19-31, 2020.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 10. | | MONHOL, C.; COSTA, A. F. da.; GALEANO, E. A. V.; COSTA, H.; BALBINO, J. M. de S.; ROSSI, D. A.; CARVALHO, D. R. de.; PIASSI, M. Análise de custos da cultura do taro (Colocasia esculenta (L.) Schott) na região de Montanhas Capixabas: estudo de caso. INTELLETTO, Venda Nova do Imigrante, v.3, n. especial, p. 43-50, 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 11. | | ARAÚJO, W. J. de; COSTA, A. F. da.; ALVES, E. R.; BRAGATO, L. S.; VIEIRA, L. P.; COSTA, H.; PIASSI, M.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S. Análise dos custos de produção de champignon em Domingos Martins, ES. In: COSTA, A. F. da. (Ed.). Custos na agricultura da Região Serrana do Espírito Santo. São Carlos: Pedro & João Editores, cap. 9, p.105-123, 2020.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 12. | | GARCIA, D. M.; COSTA, A. F. da.; GALEANO, E. A. V.; BÁRBARA, W. P. de F.; EGGER, V. A.; PAULINI JÚNIOR, I. J.; ROSSI, D. A.; PIASSI, M. Análise de custos de produção da goiabeira (Psidium guajava L.) em Venda Nova do Imigrante, ES. In: COSTA, A. F. da. (Ed.). Custos na agricultura da Região Serrana do Espírito Santo. São Carlos: Pedro & João Editores, cap. 4, p.43-56, 2020.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 13. | | KUSTER, J. B.; COSTA, A. F. da.; GALEANO, E. A. V.; COSTA, H.; ROSSI, D. A.; BÁRBARA, W. P. de F.; EGGER, V. A.; PIASSI, M. Análise de custos da produção de repolho em dois municípios do Espírito Santo, Brasil. INTELLETTO, Venda Nova do Imigrante, v.3, n. especial, p. 51-58, 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 14. | | KROHLING, T.; COSTA, A. F. da.; GALEANO, E. A. V.; COSTA, H.; CARVALHO, D. R. de; PAULINI JÚNIOR, I. J.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; PIASSI, M. Análise de custos do tomateiro (Solanum lycopersicum L.) no município de Marechal Floriano, ES. In: COSTA, A. F. da. (Ed.). Custos na agricultura da Região Serrana do Espírito Santo. São Carlos: Pedro & João Editores, cap. 7, p.77-90, 2020.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 15. | | PARTICHELLI, G. L.; COSTA, A. F. da.; GALEANO, E. A. V.; ROSSI, D. A.; BÁRBARA, W. P. de F.; PIASSI, M.; EGGER, V. A. Custo da implementação e viabilidade econômica da cultura do abacate no município de Venda Nova do Imigrante, ES. INTELLETTO, Venda Nova do Imigrante, v.3, n. especial, p. 12-21, 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 16. | | COSTA, A. F. da.; GUARÇONI, R. G.; PIASSI, M.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; ANGELETTI, M. da P. A.; COSTA, H.; VENTURA, J. A. Retenção e previsão de retenção de pesquisadores em uma instituição de pesquisa agropecuária capixaba. INTELLETTO, Venda Nova do Imigrante, v.3, n. 3, p. 98-116, 2018| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 17. | | ANGELETTI, M. da P. A.; WALTHER, C.; PILON, L. C.; GONÇALVES, H. V. C.; COSTA, H.; SOUZA, J. L. de.; MUZZI, E. de M.; COSTA, A. F. da.; PIASSI, M. Agroecological process to introduce yacon cultivation on family farming at the mountains of Espirito Santo State - Brazil. In: Pacheco, Clecia Simone Gonçalves Rosa; Santos, Reinaldo Pacheco dos (Org). Estudos Agroecológicos: o avanço da ciência no Brasil: volume 3. Guarujá-SP: CientÃÂfica Digital, cap. 6, 2024.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 18. | | KUSTER, J. B.; COSTA, A. F. da.; GALEANO, E. A. V.; BÁRBARA, W. P. de F.; COSTA, H.; ANGELETTI, M. da P. A.; PAULIN JÚNIOR, I. J.; PIASSI, M. Análise de custos da produção de repolho (Brassica oleracea var. capitata) na região Serrana do Espírito Santo, Brasil. In: COSTA, A. F. da. (Ed.). Custos na agricultura da Região Serrana do Espírito Santo. São Carlos: Pedro & João Editores, cap. 6, p.67-75, 2020.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 19. | | FLÔR, S. B. de S.; COSTA, A. F. da.; GALEANO, E. A. V.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; BARBARA, W. P. de F.; ROSSI, D. A.; PIASSI, M.; GOMES, S. A. Custo de implantação e análise econômica da produção da tangerina 'Ponkan' em Venda Nova do Imigrante, Espírito Santo, Brasil. INTELLETTO, Venda Nova do Imigrante, v.3, n. especial, p. 1-11, 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
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